Piden mayor control bromatológico en los comercios gastronómicos de la ciudad
“Es necesario que se realicen inspecciones aleatorias sobre las mercaderías y las condiciones de higiene en los comercios gastronómicos de la ciudad”
A raíz de los recientes casos de intoxicación, el Concejal Jorge Rosario Boasso presentó un pedido para que se intensifiquen los controles bromatológicos en los bares, restaurantes y todo comercio en los que se produzcan o comercialicen alimentos.
«Debido a las altas temperaturas y los reiterados cortes de energía eléctrica que sufrimos en Rosario, en muchos casos los alimentos pierden la cadena de frío y los rosarinos y turistas que visitan la ciudad, quedan más expuestos a sufrir intoxicaciones producto de la ingesta de alimentos en mal estado. Es por ello la necesidad de poner mayor control a la calidad y manipulación de los mismos. Es por ello que la iniciativa prevé que se notifique sobre la cantidad de locales comerciales gastronómicos inspeccionados, se detallen los procedimientos realizados y se informe sobre el número de inspectores asignados a la tarea de supervisión», indicó Boasso
“Es necesario que se realicen o aumenten las inspecciones sobre las mercaderías y las condiciones de higiene de los locales gastronómicos de la ciudad”, finalizó el edil radical.
